三浦あぼりじにの観察日記

昨日いただいたアシタバは半分母の所へ持って行きました。小さめで柔らかそうな葉っぱのみ天ぷらにしました。油で揚げるとえぐみもなく、さっくり食べられます。残りは湯がいておひたしにと思ったのですが、結構えぐみがあるので（モロヘイヤのケバケバとネバネバをとったような感じ）なので、それをさらに細かく刻んでごま油でいためてかつおぶしと白ゴマを少しかけていただきました。春の野の味、子供には天ぷらのほうがうけていました。 ...続きを見る

道端のよく陽の当たる土手にヘビイチゴが生えていました。うちの植木鉢のものより大きくて立派です。 子供に食べさせて「味はどう？」って聞いたら「…」(^_^;)さすがに１個食べるともういいみたいです。 写真の一緒に写っているのはユキノシタの花。赤と白のコントラストが素敵です。 ...続きを見る

春の味覚ですね。
私は明日葉を食べたことがありません。
食べる習慣が私の家庭でなかっただけだと思うのですが。
美味しそうな葉っぱですね。
どういう味がするのか教えてください。
ヘビイチゴもどんな味がするのか興味ありますね。
小さいときは毒があるので食べられないと教わったものですから、これも食べたことがないんです。

あぶさん、おはようございます。ヘビイチゴ今朝食べました。毒はないと思います。生きてブログ書いてますから。(~o~)食感はイチゴのようで、小さい分タネや毛が多少ザラつきます。味はありません。糖度・酸度がきっと低いのでしょうね。

お久です。明日葉、自分も食べた事がないんですよ。これだけ色んな野草を食べている割には、母があまり好きではなかったようで・・・たぶんその影響ですね。いつか食べてみようと思っていますがイマイチ、勇気が・・・ね。　それにヘビイチゴは食べられますが、美味しくないだけですね。　子供の頃にそれでも何度か試した事がありました。

mintさんこんばんは。私もまじめに食べるのこれが初めてだと思います。三浦半島の野山のそこかしこにはえているはずなのに、今まで食わず嫌い（終い？かな）でした。